Cimbrișorul mai poartă și numele popular de Iarba Maicii Domnului, iarba cucului sau tămâița și se găsește în zonele aride, unde crește în mod spontan în tufe dese. Frunzele acestuia sunt utilizate la nivel global pentru prepararea mai multor feluri de mâncare. In Grecia Antica, tulpinile sale erau utilizate pentru aromatizarea vinului. De asemenea, cimbrișorul este și o plantă meliferă, pe care albinele o adoră datorită dulceții sale.

Cel mai adesea, cimbrișorul este utilizat în diverse tipuri de mâncare sau sub forma de infuzie sau ceai datorită acizilor organici pe care îi conține. Este supra-numit „antibioticul săracului” datorită proprietăților sale calmante și antiinflamatoare. Totodată, preparatele realizate din cimbrișor au proprietăți diuretice, antiseptice, antiastmatice și expectorante. Planta conține ulei eteric, cimen, ulei gras, glicolizi flavonici, acid cafeic, acid rozmarinic și tanin.

Se spune că printre proprietățile cimbrișorului se află și cele dezinfectante, tonice local, antispastice, reconfortante și sedative ale sistemului nervos.

Cimbrul este utilizat pe scară largă în bucătăria mediteraneeană modernă. Însoțește perfect carnea și peștele la grătar, în timp ce evidențiază în mod unic uleiul de măsline din salată.

Unul dintre beneficiile aduse de cimbrișor asupra organismului este ușurarea respirației atunci când căile respiratorii sunt înfundate și tusea apare ca simptom, Cimbrișorul va acționa ca un antiseptic, prevenind suprainfectarea căilor respiratorii. Cimbrișorul este bogat în uleiuri esențiale, iar acestea acționează ca un calmant al spasmelor respiratorii, favorizând expectorația din tusea convulsivă

Este un bun detoxifiant, participând astfel la buna funcționare a ficatului și favorizând secreția bilei

Atunci când ai crampe intestinale, cimbrișorul poate fi de folos la relaxarea musculaturii și, astfel, calmarea acestora. Are bune efecte asupra tractului digestiv, prin stimularea secreției sucurilor gastrice, a secreției biliare. Tot cimbrișorul reduce gazele intestinale, are efect diuretic, funcționează ca un antiseptic la nivel intestinal

Acționează precum un sedativ și poate induce o stare de relaxare, acesta poate ameliora durerile de cap și detensiona stările nervoase

Cimbrișorul poate ameliora anxietatea și tensiunea prin energizarea întregului organism. Daca treci printr-o perioadă stresantă este indicat să consumi ceai de cimbrișor pentru relaxare

Datorită uleiurilor eterice pe care le conține, cimbrișorul poate fi de folos în eliminarea paraziților intestinali și în combaterea ascaridiozei sau oxiuriazei

Ceaiul de cimbrișor poate fi utilizat și pentru sănătatea cavității bucale datorită proprietăților sale antiseptice și bactericide. El acționează pentru prevenirea apariției cariilor, a tartrului sau a gingivitei. Dacă există leziuni în această zonă, ele vor fi cicatrizate, iar datorită aromei sale, cimbrișorul va elimina și mirosul neplăcut

A se păstra într-un loc ferit de razele soarelui și umiditate.