Este o miere foarte cunoscută în Grecia pentru valoarea sa nutritivă excepțională, datorită conținutului ridicat de polen și conținutului său de minerale: siliciu, bor, bariu și mangan.

De asemenea are un conținut foarte ridicat de proteine, antioxidanți și polifenoli, comparat cu toate celelalte tipuri de miere.

Are un gust puternic, o aromă fină, iar culoarea este maro închis spre roșiatic.

Este extrem de tare recomandată pentru probleme urinare și probleme digestive (reflux sau gastrită).

Excelentă pentru sinusuri, alergii și afecțiuni respiratorii.

Ajută la menținerea oaselor sănătoase deoarece are in componență mangan.

De asemena, conține o cantitate mare de antioxidanți care ajută la îndepărtarea radicalilor liberi produsi ca urmare a reacțiiilor metabolice și a interacțiunilor cu poluanții externi. Îndepărtarea acestor radicali liberi previne îmbătranirea și, de asemenea, îmbunătațeste starea generală de sănătate.

Este antidotul perfect pentru durerile în gat.

Are proprietăți antiseptice, antiinflamatorii.

Ajută în tratarea oboselii.

—